築地市場
2008年12 月17日 (水)
築地市場を訪問し、最近の魚価や流通について市場関係者からご意見を伺いました。都内の寿司屋さんや料亭の板前さんが多く利用する場内市場では、暮れの忘年会シーズンを迎えても購入客がいまひとつ。景気悪化の現状を肌身に感じました。
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2008年12 月17日 (水)
築地市場を訪問し、最近の魚価や流通について市場関係者からご意見を伺いました。都内の寿司屋さんや料亭の板前さんが多く利用する場内市場では、暮れの忘年会シーズンを迎えても購入客がいまひとつ。景気悪化の現状を肌身に感じました。